Was tut man nicht alles aus Liebe. Nachdem man mir wochenlang in den Ohren lag, man wünsche sich einen Bienenstich, habe ich mich dann doch mal dazu aufgerafft diesen Traditionskuchen zu backen.
Wusstet Ihr übrigens woher der Bienenstich seinen Namen …
Die Fastenzeit hat ein Ende (Hurra!) und damit dürfen dann auch wieder die gehaltvollen und feinen Sachen geschlemmt werden, die manch einem vielleicht abgegangen sind.
Traditionell gehört daher an Ostersonntag ein feines Osterbrot auf den Tisch. Im Zuge des Besuchs …
Dieses traditionelle Brauchtumsgebäck kommt aus der Schweiz, genauer gesagt aus Basel. Es wird dort vor der Fastenzeit, also vor Aschermittwoch, gebacken weil darin sehr viel Fett enthalten ist. In der Zeit von Aschermittwoch bis Karfreitag sollten Fett, Eier usw. eigentlich …